MOLINETTO
MOLINETTO
Azienda Agricola Ortofrutticola
Pecetto Torinese - Strada Virana, 42
Tel. 0118609519
Aperti dal Lunedì al Giovedi
15.00 - 20.00
il Venerdi e il Sabato
8.30 - 12.30 e 15.00 - 20.00
Azienda Agricola Ortofrutticola
Pecetto Torinese - Strada Virana, 42
Tel. 0118609519
Aperti dal Lunedì al Giovedi
15.00 - 20.00
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8.30 - 12.30 e 15.00 - 20.00
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Il sabato pomeriggio nei mesi di luglio e agosto siamo chiusi
Le ricette del giorno
Ricette semplici, delle tradizione, rivisitàte con un pizzico di creatività e tutta la bontà dei nostri prodotti.
Il frutto di stagione
Pere
Ricche di calcio, le pere riducono il rischio di osteoporosi e ostacolano il processo di rarefazione del tessuto osseo dovuto alla graduale demineralizzazione.La ricetta di stagione
Torta speziata di pere e farro
Ingredienti:
- pere 4
- farina di farro 120g
- zucchero di canna 120g
- burro 110g
- uova 2
- lievito per dolci 1 cucchiaino
- cannella macinata 1 cucchiaino
- cardamomo macinato 1 cucchiaino scarso
- zenzero in polvere una punta
- chiodi di garofano in polvere una punta
Mescolare la farina con il lievito, le spezie e il sale. Lavorare alla frusta il burro morbido insieme allo zucchero fino a ottenere un composto spumoso…
“Da quando è primavera, Anselm e io andiamo a volentieri a fare quattro passi in collina. (...) Dopo la merenda proseguiamo nei nostri giri collinari e ogni volta scopriamo qualcosa di nuovo. L’altro giorno, per esempio, l’azienda agricola Il Molinetto, che sta tra i campi e le coltivazioni poco fuori Pecetto.”
Giuseppe Culicchia
Da “Gente di Torino” - A spasso con Anselm.
Giuseppe Culicchia
Da “Gente di Torino” - A spasso con Anselm.
Fasi lunari
13 settembre 2024
Gibbosa crescente
